ピーナッツスープ

作って食べるフィリピン料理

フィリピン人のソウルフード!!シチューの様なカレカレ(kare-kare)

ピーナックリームがたくさん入っていますので、ピーナッツの香りと味が特徴的です。甘みがあり、コクのあるマイルドな味わいです。冒頭でも書きましたが、本場では、たくさんのバゴーンをカレカレに入れて食べるみたいです。では、バゴーンを大量に入れて食べてみます!カレカレのマイルドな味にバゴーンの海の香りと塩辛さが加わり、癖になる味わいです!!個人的には、カレカレ単品だと刺激が少ないので、バゴーンと組み合わせるのはいいチョイスだと思いました!!
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